野菜不足にサラダでもいかが？
水切りといえば、「サラダスピナー」をご存じでしょうか。
ボールにザルがセットされていて、そこに野菜を入れてフタをし、上の取っ手を回すと遠心力で野菜の余分な水分を切ってくれるというもの。
場所をとるのが難ですが、サイズを測って冷蔵庫の棚に収まるのを選ぶとよく、私は、洗った野菜を何種類もこれに入れて冷蔵庫の定位置におくことにしています。
冷えているし、水気も適当に切れていておいしく、何よりすぐ食べられるので気に入っています。
夏は食欲が落ちるので酸味の強いドレッシングをかければサラダも結構な量が食べられます。
それでも野菜不足と感じるときはモリンガを飲んで補っています。