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2011年04月 アーカイブ

もみじとウメ2

なぜならば日本のヒバ類は庭木として、たいてい五メートルくらいの大きさに仕立ててあって、ドワーフ(矯小、小人の意)という形容があたらないからである。

それで私はこれら全部をふくめて「異形針葉樹」とよんでみたい。

そうすれば、このような針葉樹の存在について、多くの人が認識をもつことができるようになると考えている。

落葉樹ではカエデの改良がすばらしい。

日本には紅葉をする樹木は多いが、ペンタキープの栽培下で多数の品種ができたのはカエデ類だけであろう。

日本のカエデの栽培品種は珍しくも多くの異なった種(スピーシス)からとりだされている。

ハウチワカエデ(「舞孔雀」が出ている)、コハウチワカエデ、ヒナウチワカエデ、イタヤカエデ、ウリハダカエデ、ウリカエデ、モミジ(イロハカエデ、オオモミジ〔「野村」が出ている〕、ヤマモミジ〔「手向山」が出ている〕に分けることもある)などから約二〇〇品種がとりだされている。

フランス革命とワイン

フランス革命前夜の一七八八年、南部アルザスのブドウ園は九四〇〇ヘクタールあったといいます。
つまり、南部地域だけで今日のアルザス全体のブドウ園の実に七割以上の面積を有していたことになります。
フランクフルトとケルンという二大市場から、アルザス・ワインは撤退したものの、この頃には一時下火になったスイスやヴュルテンブルク、シュワーベン地方への輸出も、再び息を吹き返していました。
そして一七八九年のフランス大革命。
「貴族の革命」と「ブルジョワジーの革命」、「民衆の革命」、「農民の革命」という、いずれも自律的な四つの《革命》が展開した大革命自体の歴史的意味について、ここで立ち入って検討する余裕はないが、パリからおよそ四〇〇キロメートル離れたアルザスにおいても、貴族や教会の財産が少なからず国有化され、モザイク状に分割されたその土地の一部は、富裕農民や小ブルジョワたちが所有するところとなります。
一般の貧農小作農にとって、もとよりこれは纂奪者が変わっただけのことにすぎません。
最近では通販でワインを扱っているところも増えてきましたけど、こうしてお店の特徴が分かるサイトがあるととっても参考になりますね。

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